El XII Congreso de Viviendas Turísticas de Ibiza sitúa el turismo familiar y la sostenibilidad en el centro del futuro del sector

AVAT y PIMEEF reúnen en el Hotel Torre del Mar a representantes institucionales y expertos para analizar la contribución de la vivienda vacacional reglada a la economía insular

La ordenación de las plazas turísticas y el control de la oferta ilegal protagonizan la intervención del vicepresidente primero del Consell d’Eivissa, Mariano Juan

La sesión matinal del XII Congreso de Viviendas Turísticas Vacacionales de Ibiza, organizado por la Asociación de Viviendas Turísticas Vacacionales de Ibiza y Formentera (AVAT) y PIMEEF, con la financiación del Consell d’Eivissa, ha puesto sobre la mesa los retos que afronta el alojamiento vacacional reglado. El encuentro, celebrado en el Hotel Torre del Mar y moderado por la periodista Montse Monsalve, ha dedicado sus primeras sesiones al turismo familiar, la sostenibilidad y la ordenación turística.

La jornada ha arrancado con una reflexión sobre la necesidad de distinguir el alojamiento turístico legal de la oferta irregular, así como de compatibilizar la actividad económica con la protección del territorio y el acceso a la vivienda residencial.

El presidente de la Asociación de Viviendas Turísticas Vacacionales de Ibiza y Formentera (AVAT), José Antonio Llano, ha inaugurado la jornada exponiendo que "en los últimos años hemos visto y percibido de forma más acentuada un cambio de perfil en el cliente que nos visita y una disminución del turista familiar, por eso hoy queremos incidir en la importancia de contar más con este tipo de turismo. Ha habido cierto abandono de este segmento, falta promoción de Ibiza como destino familiar y actividades lúdicas para niños”, ha concretado. Asimismo, el presidente de AVAT ha reivindicado el desequilibrio entre la oferta y demanda en el sector de las viviendas turísticas vacacionales y la necesidad de ajustarlo, la rigidez en la bolsa de plazas y la importancia de la lucha contra el intrusismo.

Por su parte, el vicepresidente primero y conseller de Territorio, Ordenación Turística, Movilidad, Infraestructuras Viarias y Lucha Contra el Intrusismo del Consell d’Eivissa, Mariano Juan, ha señalado que "Ibiza es una marca global y potente, que es un hub turístico de primer orden a nivel mundial y eso, que es bueno, también plantea retos importantes. El objetivo del Consell d’Eivissa, del Govern Balear y de los ayuntamientos de la isla, no es tener un mayor número de visitantes, sino optimizar la gestión del destino que queremos mantener y mejorarla, conservando la identidad insular y también la calidad de vida del residente”.

Juan, ha hecho una fotografía del sector señalando que “el parque de vivienda turística de Ibiza está compuesto mayoritariamente por vivienda unifamiliar, situada en suelo rústico y de alto valor patrimonial, que pertenece, fundamentalmente, a propietarios ibicencos. Además, el 98,5 % pertenece a propietarios con solo una vivienda y el 86% son personas físicas”. En esta línea ha destacado que “el problema de saturación o tensión entre el territorio y el turismo, o el turismo y la vivienda, procede de la oferta ilegal”. También ha mencionado tres ejes de actuación, “la lucha contra el intrusismo, la planificación con rigor mediante un modelo inteligente basado en datos que busque el equilibrio entre residentes y turistas y que las medidas se construyan de la mano de los sectores productivos”.

El turismo familiar como oportunidad estratégica

La primera mesa, “Turismo familiar, una oportunidad estratégica para Ibiza”, ha contado con el director insular de Promoción Turística del Consell d’Eivissa, Juan Miguel Costa; con el presidente de AVAT, José Antonio Llano; con el director general de inAtlas, Luis Falcón, y la profesora de la Universidad de Alicante, Carmen Sarah Einsle.

El debate ha abordado el papel de las viviendas turísticas regladas como alojamiento adaptado a las necesidades de las familias y su posible contribución a restaurantes, comercios, actividades y servicios de la isla. La promoción del destino, los hábitos de consumo, la reputación digital y las posibilidades de ampliar la temporada turística han figurado entre las cuestiones planteadas.

"Uno de cada cuatro turistas viene a Ibiza por turismo familiar, la estancia media más larga la tiene el turismo familiar con casi una semana, el gasto medio es de los más elevados, el 58% de las familias que vienen a Ibiza son repetidoras y el índice de satisfacción de este segmento es de un 87 sobre 100 ", ha detallado el director insular de Promoción Turística del Consell d’Eivissa, Juan Miguel Costa. En cuanto a la promoción de Ibiza como destino familiar ha puesto en valor dos herramientas como son el sello Ibiza Family Moments y un nuevo sistema digital de gestión de turismo en destino.

Según el presidente de AVAT, José Antonio Llano, "con el turismo familiar conseguimos un mejor reparto de riqueza, impacto directo y sostenibilidad social mayor. Casi el 50% de nuestros clientes son familias y es un turista que demanda muchos servicios complementarios, compra, alquila coches, come en restaurantes y la vivienda turística ofrece independencia y comodidad". Llano ha abierto, además, el debate sobre las plazas turísticas regladas, "sabemos que existe una oferta de vivienda unifamiliar que nunca iría destinada a vivienda residencial y que podría cumplir los requisitos para entrar en la oferta legal".

El director general de inAtlas, Luis Falcón, ha aseverado que lo más interesante del turismo familiar es la distribución del gasto. "El gasto medio en Ibiza es muy alto, si la media por persona y estancia es de 1.250 euros en otros destinos nacionales, en Ibiza está cerca de los 2.000 euros, por lo que el gasto que deja en la isla es muy grande. Además, la estructura territorial de Ibiza permite que el turismo familiar reparta el gasto por toda la isla", ha sentenciado.

La profesora de la Universidad de Alicante, Carmen Sarah Einsle, ha analizado cómo el turismo familiar está cambiando y se está diversificando. "Se están buscando alternativas como el turismo deportivo y, a veces, no es fácil medir si se trata de turismo familiar o no, mucho turista deportivo viaja con su familia y, en esos casos, no se sabe si es turista deportivo o familiar”, ha matizado. Además, Einsle ha aportado dos claves de cara a atraer turismo familiar, “por una parte, para las familias es fundamental la oferta complementaria de restauración, ocio o deporte, ya que debe satisfacer las necesidades de todos los miembros de la familia, y, por otra parte, es esencial la digitalización, hay que estar en redes sociales y promocionar este tipo de turismo”.

Sostenibilidad, economía circular y competitividad

La segunda mesa ha reunido al coordinador en España de Green Key, Alessandro Gallo; la fundraising manager de Ibiza y Formentera Preservation, Sally Riera, y al gerente de NetIbiza, Joan Guasch. Los participantes han tratado los desafíos relacionados con la gestión del agua, el consumo energético, los residuos, los sistemas de limpieza, la economía circular y las exigencias ambientales del mercado turístico.

La fundraising manager de Ibiza Preservation, Sally Riera, ha propuesto tres medidas como son "el uso de agua filtrada en lugar de botellas de plástico, proporcionando botellas de cristal o cantimploras que se puedan llevar a la playa, hacer un mantenimiento de los filtros, ofrecer dispensadores rellenables tanto para higiene como para la limpieza de la casa y facilitar la separación de residuos de tal forma que sea sencilla para el usuario, ya que las normas cambian entre países y municipios". "Si eliminásemos los plásticos, eliminaríamos 200.000 botellas de plástico por temporada", ha asegurado.

Para el gerente de NetIbiza, Joan Guasch, "la sostenibilidad hay que medirla, cuantificarla y demostrarla". En cuanto a medidas concretas ha explicado que, en el ámbito de la limpieza, ahora hay diversas opciones, "un botella de dos litros te permite 600 rellenados, no es lo mismo usar una botella 600 veces que emplear 600 rellenados". Además, "actualmente se puede desvincular limpieza de producto químico". La maquinaria es otra de las herramientas en las que ha incidido puesto que "existen máquinas de limpieza de suelos que permiten ahorrar un 85% de agua, respecto a una fregona".

Según el coordinador en España de Green Key, Alessandro Gallo, "la sostenibilidad es un tema muy importante y amplio porque lo abarca todo y cuenta con una parte medioambiental y con otra social", por lo que "el primer paso es creer en la sostenibilidad y estar convencido de que tomas medidas porque quieres obtener objetivos específicos". También ha invitado a "no callarse lo que se hace bien en materia de sostenibilidad". Respecto al ecoturismo ha afirmado que "hay un nicho de gente concienciada que quiere respetar el medioambiente y que viaja porque quiere conocer la cultura local y tener un contacto directo con la comunidad local".

La sesión ha planteado cómo traducir los compromisos de sostenibilidad en medidas concretas, medibles y asumibles por los gestores de viviendas vacacionales, desde prácticas operativas hasta la aplicación de estándares ambientales y colaboraciones con iniciativas locales.

Ordenación turística y lucha contra el intrusismo

La mañana ha concluido con la intervención de, vicepresidente primero y conseller de Territorio, Ordenación Turística, Movilidad, Infraestructuras Viarias y Lucha Contra el Intrusismo del Consell d’Eivissa, Mariano Juan, bajo el título “Ordenación turística y futuro del sector”. La ponencia ha situado en el debate el Plan de Intervención en Ámbitos Turísticos (PIAT), la gestión de las plazas turísticas, la normativa aplicable y el control de la oferta ilegal.

Una conversación en la que ha señalado que “solo el 3,2 por ciento de las viviendas de Ibiza, son viviendas turísticas regladas” y ha agregado que, por sus características, “la vivienda turística en Ibiza tiene el privilegio de poder decir que no tiene que ver con el problema de la vivienda”.

En cuanto a la oferta ilegal, Juan ha remarcado la labor de la oficina de lucha contra el intrusismo y que “en materia de lucha contra la oferta ilegal la clave fue el cambio de paradigma, no se trata solo de multar, sino de erradicar la oferta ilegal y, en este sentido, la retirada de anuncios de oferta ilegal ha sido determinante. Se han llegado a eliminar 4.000 anuncios aproximadamente y este año se han bloqueado 5.000 intentos de volver a publicarse en plataformas”.

Asimismo, ha señalado la existencia de tres tipos de infracciones, más allá de encontrar al turista en una vivienda sin licencia, como son comercializar, publicitarse y obstaculizar la inspección.

Respecto al PIAT, Mariano Juan, ha anunciado que “no regulará zonas turísticas de forma homogénea, sino que dividirá la isla en diversas subzonas con características más o menos similares y en cada una de ellas habrá normas distintas”, y ha avanzado que se aprobará de forma inicial antes de junio de 2027.

Otra de las cuestiones planteadas por AVAT es la dificultad para cubrir con nuevas altas determinadas plazas que dejan de explotarse, aun dentro de la capacidad reglada. El sector pide claridad sobre los límites de la planificación y sobre las posibilidades legales de reposición.

Fotografías: Sergio G. Cañizares.