El Celler de Can Pere celebra una cena solidaria a beneficio de la Asociación Elena Torres por la Investigación para la Detección Precoz del Cáncer

Esta velada benéfica tendrá lugar el sábado 29 de noviembre y todos los beneficios se destinarán a apoyar el proyecto de investigación que financia esta entidad

El restaurante Celler de Can Pere, ubicado en Santa Eulària des Riu, celebrará el sábado 29 de noviembre, a las 20:30 horas, una cena benéfica a favor de la Asociación Elena Torres por la Investigación para la Detección Precoz del Cáncer para recaudar fondos que se destinarán al proyecto que impulsa esta entidad solidaria. Este evento contará con un menú cerrado, diseñado especialmente para la ocasión, por un precio donativo de 75 euros, que consiste en un entrante, un plato principal y un postre, en el que las bebidas también están incluidas. Los interesados en acudir a esta velada solidaria pueden realizar su reserva llamando al +34 649 43 50 21 o al +34 650 22 41 05.

Una cita solidaria que tiene como fin apoyar la lucha contra el cáncer y recaudar fondos para el proyecto de investigación que financia la Asociación Elena Torres por la Investigación para la Detección Precoz del Cáncer, que busca lograr la detección temprana de esta enfermedad a través de un sencillo análisis de sangre. Para esta ocasión, este restaurante ha creado un menú especial, que consiste en una sopa de Navidad como entrante, un redondo de ternera o de cerdo con verduras a la plancha como plato principal, y una greixonera con helado de vainilla y café caleta como postre. Asimismo, las bebidas: agua, refrescos, cerveza y vino, también están incorporadas en el precio.

Recientemente, el restaurante Celler de Can Pere también ha colaborado con la Asociación Elena Torres por la Investigación para la Detección Precoz del Cáncer en su campaña de concienciación contra el cáncer de mama, Pink October, en la que llegaron a recaudar 900 euros para esta causa.

Sobre la Asociación Elena Torres por la Investigación para la Detección Precoz del Cáncer

La Asociación Elena Torres para la Detección Precoz del Cáncer financia el proyecto que dirige la investigadora del CSIC Priscila Monteiro Kosaka y que se nutre de una tecnología creada por ella misma para detectar el cáncer en estados primarios a través de nanosensores y de biotecnología, revelando los marcadores que permiten diagnosticar precozmente esta enfermedad a través de un análisis de sangre.

Este proyecto se encuentra en la cuarta fase efectuando pruebas de concepto en laboratorio con muestras reales de varios hospitales de España. Estos avances son muy positivos y permiten a Priscila Monteiro Kosaka acercarse de manera más rápida a su objetivo: la detección precoz del cáncer. Este proyecto de biotecnología ha sido galardonado con la prestigiosa Beca Fero.

La Asociación Elena Torres para la Detección Precoz del Cáncer nació en 2015 con el objetivo de combatir la enfermedad que acabó con la vida de la mujer a la que rinde homenaje. El principal objetivo de esta Asociación es promover la investigación para la detección precoz del cáncer. Desde su creación ha invertido 600.000 euros en este proyecto, recabados gracias a las donaciones de ciudadanos y empresas en el marco de los distintos eventos y acciones impulsados por esta entidad. Su pretensión es continuar apoyando esta investigación hasta su conclusión.