Sant Jordi convierte la sal en arte, gastronomía y tradición en la segunda jornada de la X Fira de la Sal

El mercado artesanal, el concurso Salipinta, los guardianes Xicu y Jordi, los talleres, la gastronomía y la Salpassa protagonizan una jornada para todos los públicos

Mañana domingo se cancelarán las actividades previstas debido al aviso naranja por lluvias y tormentas anunciado por la Aemet

La plaza de Sant Jordi de ses Salines se ha convertido hoy en el gran punto de encuentro de la X Fira de la Sal con una jornada dedicada a acercar el patrimonio salinero a públicos de todas las edades a través del arte, de la gastronomía, de la música y de las tradiciones populares.

Desde las 10:00 horas el mercado artesanal ha cobrado vida a la plaza y, a partir de las 10:30 horas, se han sucedido los talleres infantiles “Felicitaciones marinas de sal” y “Modela la plastisal”, con el taller de pintura para mayores de 16 años “Con sal y texturas” y la elaboración de sales aromáticas. Entre las 11:00 y las 14:00 horas, la cocinera Marga Orell ha ofrecido degustaciones y elaboraciones con la sal como protagonista, mientras que el fotoreclamo Espejo Salinero ha permitido al público llevarse un recuerdo inolvidable de la décima edición de la Fira.

A las 12:00 horas se han entregado los premios del concurso Salipinta y se han expuesto las obras premiadas en el porche de la iglesia. A continuación, Xicu y Jordi, guardianes de la Fira, han protagonizado un pasacalles festivo con los caperruts que ha contado con gran presencia de niños y mayores. Desde las 12:45 horas el espacio gastronómico ha reunido demostraciones culinarias con la colaboración de “Això sí, és d’Eivissa”, a través de un salazón tradicional de aceitunas y la participación de Meritxell Jané, de Cardona, municipio invitado a este aniversario, junto a la comida popular de ossos amb col servida en las tradicionales fiambreras salineras.

La programación ha continuado de 14:00 a 16:00 horas con la música en directo de MAIK & REYA y, de 18:00 a 19:00 horas los más pequeños podrán disfrutar del cuentacuentos teatral “Es Fameliar Ximpum i el misteri de ses Salines”, a cargo de Accions Teatrals Miquel Vingut. La jornada culminará con la recuperación de la Salpassa a las 19:30 horas y la misa solemne de las 20:00 horas en la iglesia de Sant Jordi.

Mañana, domingo 18 de octubre, las actividades previstas en el marco de la Fira en el entorno de ses Salines se cancelarán debido al aviso naranja por lluvias y tormentas anunciado por la Aemet.

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Fotografías: Juan Carlos Flórez.