Esta cita que se llevará a cabo en su rooftop contará con diversos menús con maridaje con especialidades del restaurante Mimo’s y la música de DJ Fabiano
El Hotel Boutique & Spa Las Mimosas el reconocido refugio de calma y sofisticación de Grupo Mambo ubicado en Sant Antoni de Portmany, se prepara para vivir una de las noches más mágicas y esperadas de la década. El próximo miércoles 12 de agosto de 2026, su exclusiva terraza rooftop abrirá sus puertas para un celebrar un evento irrepetible al más puro estilo Las Mimosas con motivo del eclipse solar.
La velada dará comienzo a las 18:00 horas, fusionando las vistas a la bahía de Sant Antoni de Portmany con una banda sonora excepcional a cargo de DJ Fabiano, quien envolverá la atmósfera con una selección musical sofisticada y elegante adaptada a este momento tan especial.
La propuesta gastronómica correrá a cargo de Mimo’s, el restaurante del hotel, que para esta histórica ocasión ha diseñado una serie de menús maridajes exclusivos. Estas opciones especiales presentarán algunas de las grandes especialidades culinarias del restaurante combinadas meticulosamente con bebidas seleccionadas, ofreciendo una experiencia de primer nivel a partir de 80€ por persona. Una oportunidad ideal para disfrutar sin prisas, compartir bocados de autor y brindar mientras el cielo de la isla se transforma por completo.
Las reservas pueden realizarse por correo electrónico en info@lasmimosas.com o en el teléfono +34 971 34 39 23.
Hotel Boutique & Spa Las Mimosas, con 17 exclusivas habitaciones, spa privado, gimnasio con solarium y piscina con zona chill out reafirma con esta iniciativa su posicionamiento como un destino imprescindible para quienes buscan combinar descanso, bienestar, cultura y gastronomía mediterránea en un entorno íntimo. Además, la programación estival de su Sunset Rooftop, caracterizada por las noches de cine al aire libre y sesiones al atardecer con el fundador de Pure Ibiza Radio, David Moreno, se han convertido en una cita imprescindible tanto para el público local como para los huéspedes más exigentes.
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