Forn Can Bufí llena de sabor ibicenco la noche más mágica con sus macarrones, cocas y ensaimadas de San Juan

Estos productos estarán disponibles solo por tiempo limitado en las diez tiendas que esta empresa familiar tiene en la isla

La noche de San Juan invita a celebrar en torno a una hoguera, a dar la bienvenida al verano en la playa y a compartir momentos inolvidables con amigos y familiares, una noche mágica en la que pasado y presente se unen en un instante único. Una ocasión que tiene también sus sabores más auténticos, los que nos conectan con la Ibiza de siempre y con las recetas que han acompañado esta celebración durante generaciones. Porque hay tradiciones que merecen seguir ocupando un lugar en nuestras mesas, recordándonos quiénes somos y de dónde venimos.

Especialidades, como los macarrones y las cocas de San Juan, a las que Forn Can Bufí da vida cada año y por tiempo limitado en las diez tiendas de las que esta empresa familiar dispone alrededor de la isla y a las que se suma su ensaimada del mes que en junio, como no podía ser de otro modo, es la ensaimada de San Juan.

Macarrones de San Juan

Los macarrones de San Juan son una de esas recetas que merece la pena descubrir en la isla. Un sabor original que Forn Can Bufí elabora desde su fundación y que se basa en una receta familiar transmitida de generación en generación. La clave de este dulce capricho reside en la calidad de la pasta especial que se utiliza en esta receta, plana y con los bordes rizados, el limón y la canela que cobran vida en un plato muy típico de la noche más corta del año y de las celebraciones que la rodean.

Coca de San Juan

La noche de San Juan es una de las celebraciones más especiales del verano y, en Ibiza, cuenta también con sabores que forman parte de nuestra tradición. Entre ellos destaca la coca de San Juan, una elaboración con identidad propia que año tras año vuelve a ocupar un lugar protagonista en las mesas de la isla.

Compuesta por una tierna y aromática base, una delicada cobertura de crema y un sutil toque de canela, Forn Can Bufí elabora esta especialidad únicamente durante estas fechas y en dos formatos: pequeño, de forma redondeada, y grande, de forma cuadrada. Una propuesta pensada para compartir con familiares y amigos y disfrutar de una de las noches más mágicas del año.

Ensaimadas de San Juan

Si algo caracteriza a Forn Can Bufí es su capacidad de trasladarnos a la Ibiza de siempre a través de las recetas tradicionales pero, también, su saber hacer a la hora de innovar y crear nuevos productos con los que sorprender al paladar. Especialistas en las ensaimadas de distintos sabores, los maestros de este horno han sabido unir la excelencia de sus afamadas ensaimadas con el sabor tradicional de las celebraciones de San Juan. De esta unión surge la ensaimada de San Juan, perfecta en cualquier momento del día, como desayuno, merienda, tentempié o postre.

Comida para llevar

Forn Can Bufí dispone de diez tiendas en Eivissa, Sant Antoni, Santa Eulària, Santa Gertrudis, Sant Jordi y Puig d'en Valls en las que adquirir o encargar los dulces propios de San Juan que están disponibles por tiempo limitado y en las que, además, se pueden encontrar diversas propuestas de comida para llevar ideales para disfrutar un día de campo o playa, o en cualquier celebración.

Además, como novedad esta temporada Forn Can Bufí presenta un pack salado que incluye uno de sus inconfundibles productos salados y una bebida. Este pack presenta varias opciones, con cocarroi o panecillo de sobrasada, empanada, o coca salada de jamón y queso, verdura, pimiento o sofrito, e incluye una bebida. Una opción perfecta para un día de playa, para un descanso en el trabajo o para deleitarse en cualquier momento.

Forn Can Bufí es el mejor compañero desde el primer café de la mañana y hasta el último bocado de la noche y el invitado indispensable de cualquier evento, porque las celebraciones más emblemáticas saben mejor cuando se comparten, nos traen el aroma de la Ibiza más auténtica y se disfrutan como siempre.